Auxerre

Coiffée par le vignoble de la Côte Saint-Jacques, Joigny est riche en belles églises, maisons à pans de bois sculptés et gastronomie. Située au carrefour de l’Yonne et du Canal de Bourgogne, Joigny est le point de départ idéal pour sillonner cette belle région.

Ceux qui choisiront le Canal de Bourgogne, navigueront par les voies d’un ouvrage dont la construction remonte au XVIIIe siècle. Autant dire que le parcours est spectaculaire et que c’est le meilleur moyen de pénétrer au coeur de la Renaissance. Entre l’allée des peupliers centenaires, les abbayes et les fermes fortifiées apparaissent dans la nature opulente. Amarrez-vous non loin du superbe pont-canal de Saint Florentin et montez admirer les vitraux de sa belle église, l’endroit est superbe. À Tonnerre, la fosse Dionne, bordée d’anciennes maisons, alimente ses habitants en eau. De magnifiques châteaux Renaissance ponctuent votre croisière, comme ceux de Tanlay et d’Ancy-le-Franc. Plus loin, la nouvelle base de Locaboat qui se situe dans le très joli bourg de Montbard vous donnera l’occasion de mieux connaître le naturaliste Buffon dont c’est la ville natale. Splendide et envoûtante, l’Abbaye de Fontenay, tapie au creux d’un vallon isolé, est accessible à vélo. Avant d’aborder Pouilly-en-Auxois, vous passerez par l’impressionnant tunnel de Pouilly et les riants paysages de collines, depuis Châteauneuf, vont mèneront jusqu’à Dijon. La ville de Gustave Eiffel est l’une des capitales gastronomiques de Bourgogne, de très anciennes et jolies boutiques, un marché couvert éveilleront vos papilles !

En partant de Joigny dans l’autre direction, ce sont les doux méandres de l’Yonne qui s’ouvrent à vous, entre les paysages de bocage de la Puisaye et la forêt d’Othe : ses hauteurs boisées parsemées de cultures et de pommiers, vous accompagnent jusqu’à Villeneuve-sur-Yonne, gardée par ses portes fortifiées, Sens et ses maisons à colombages dominées par la cathédrale Saint-Étienne, somptueuse. Remontant l’Yonne, voici Auxerre qui doit sa prospérité à la vigne, présente depuis des siècles sur les coteaux de Chablis et de l’Auxerrois. Commence alors le Canal du Nivernais. Les villages vignerons défilent, comme St Bris ou Irancy, blotti entre vignes et cerisiers. Ici, le plaisir des bonnes tables se marie avec la nature riante des vignes, des bocages et des forêts.