Bourgogne : croisière gastronomique au fil de l’eau

Terre des épicuriens, la Bourgogne est une des célèbres régions de croisière fluviale notamment pour ses trésors gastronomiques : escargots, coq au vin, gougères, viande charolaise, truffes. En tout point, la Bourgogne fait saliver le plus gourmet des palais. Pour savourer en douceur les bons produits de cette région, embarquez en famille ou entre amis à bord d’un bateau Locaboat et laissez-vous guider par les flots jusqu’à votre prochaine étape culinaire.

« En voyage, je regarde la carte des vins pour éviter les bouchons » disait Raymond Devos. Grâce à votre Pénichette®, cette année vous n’aurez rien à craindre des bouchons ; la carte des vins* sera votre seule préoccupation. Le clapotis de l’eau, le vent dans les roseaux, votre croisière gastronomique d’écluse en écluse devient un long fleuve tranquille où il fait bon se laisser vivre.

Depuis le pont de votre bateau sans permis, un verre de grand cru de Bourgogne à la main, vous vous laissez porter de village en village pour constituer votre menu du jour. Au carrefour du canal de Bourgogne et de l’Yonne, s’égrainent mille et une découvertes culinaires qui raviveront vos papilles.

Autour de Joigny

Aux premiers rayons du soleil, vous quittez le navire et enfourchez votre vélo jusqu’au marché de Joigny pour choisir le meilleur des pains d’épices de Morvan qui régalera votre petit déjeuner. Après une belle balade à vélo sur le chemin de halage bordant le canal, c’est à l’heure du déjeuner que tout le monde s’active en cuisine. Et encore une fois, la cuisine bourguignonne vous offre le meilleur : du jambon persillé de Côté d’Or ou du poisson du Val-de-Saône, c’est à vous de choisir.

Autour d’Auxerre

Voguant au rythme des flots, vous profitez de l’après-midi pour farnienter sur le pont de votre Pénichette® Locaboat en croquant des cerises marmottes de l’Auxerrois.

Autour de Nevers

Une sieste plus tard, l’heure de l’apéritif étant venue et votre estomac prêt à de nouvelles expériences gourmandes, vous réfléchissez au programme culinaire de votre soirée. Votre cœur balance entre un dîner gastronomique à la Côte Saint-Jacques chez le chef étoilé Jean-Michel Lorain ou un menu gourmand à Nevers chez Jean-Michel Couron.

Retrouvez toutes les croisières gastronomiques en Bourgogne proposées par Locaboat et laissez votre gourmandise faire son choix.

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